Plats de cuisine
Pommes de terre au four avec fromage blanc aux herbes
Pommes de terre simples au four avec du fromage blanc aux herbes fraîches. Un dîner simple avec peu d'effort.
Temps passé
- Préparation : env. 10 minutes
- Temps de cuisson : env. 35-40 minutes à 200°C
Valeurs nutritionnelles estimées
par portion · Calculé pour 3 portions.
- Énergie
- ≈ 405 kcal
- Protéines
- ≈ 16,1 g
- Glucides
- ≈ 50,9 g
- Lipides
- ≈ 14 g
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des estimations fondées sur les ingrédients et les quantités utilisés. Les valeurs réelles peuvent varier selon le produit, la taille des portions et la préparation.
Base de calcul
Le poids des pièces et les mesures ménagères sont estimés. Sauf indication : lait à 1,5 % de matières grasses, crème à 30 % et gouda. Les ingrédients facultatifs, les petites quantités d’assaisonnement et les accompagnements séparés sont exclus. Pour les indications imprécises, les quantités ci-dessous et des produits de référence comparables sont retenus. Pour les alternatives, le premier ingrédient est utilisé. Les pertes à la cuisson ne sont pas mesurées.
Hypothèses sur les quantités et les ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile · ≈ 27.3 g
- 2 cuillères à soupe de yaourt · ≈ 30.0 g
- 1 petite gousse d'ail · ≈ 3.0 g
- 2 cuillères à soupe d'herbes, par ex. Par ex. ciboulette et persil · ≈ 30.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Données alimentaires : Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculées et arrondies pour cette recette. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingrédients
- 800g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel
- poivre
- Paprika en poudre
- 250 g de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de yaourt
- 1 petite gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'herbes, par ex. Par ex. ciboulette et persil
Préparation
- Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en deux ou en quatre.
- Mélanger avec de l'huile, du sel, du poivre et du paprika en poudre.
- Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc avec le yaourt.
- Hachez finement l'ail et les herbes et mélangez-les.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Servir les pommes de terre chaudes avec le fromage blanc aux herbes.
Conseils
- Peut également être combiné avec des légumes rôtis au four.
- Bon et frais avec un peu de feta ou d'oignon nouveau dans le fromage blanc.
- Très bon dîner simple.
