Soupes

Soupe de poisson norvégienne

Name: Soupe de poisson norvégienne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Norwegen
Ingredients: 500 g de filet de poisson; 200 g de crevettes; 1 litre de bouillon de poisson; 200 ml de crème; 2 carottes; 1 poireau; sel; poivre

4 personnes · Soupes

Photo de la recette : Soupe de poisson norvégienne (Soupes)

image de diffusion générée par l'IA

Cette image a été créée à l’aide de l’intelligence artificielle et sert d’inspiration visuelle ou de suggestion de service. Le résultat réel peut varier en fonction des ingrédients utilisés, des quantités et de la préparation.

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Soupe crémeuse au poisson, crevettes et légumes – un classique norvégien qui apporte la richesse de la côte dans l'assiette.

Temps passé

Préparation : env. 15 minutes
Temps de cuisson : env. 25 minutes
Total : env. 40 minutes

Valeurs nutritionnelles estimées

par portion · Calculé pour 4 portions.

Énergie: ≈ 345 kcal
Protéines: ≈ 35,7 g
Glucides: ≈ 6,7 g
Lipides: ≈ 18,6 g

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des estimations fondées sur les ingrédients et les quantités utilisés. Les valeurs réelles peuvent varier selon le produit, la taille des portions et la préparation.

Base de calcul

Le poids des pièces et les mesures ménagères sont estimés. Sauf indication : lait à 1,5 % de matières grasses, crème à 30 % et gouda. Les ingrédients facultatifs, les petites quantités d’assaisonnement et les accompagnements séparés sont exclus. Pour les indications imprécises, les quantités ci-dessous et des produits de référence comparables sont retenus. Pour les alternatives, le premier ingrédient est utilisé. Les pertes à la cuisson ne sont pas mesurées.

Hypothèses sur les quantités et les ingrédients