Accompagnements
Pico de gallo
image de diffusion générée par l'IA
Cette image a été créée à l’aide de l’intelligence artificielle et sert d’inspiration visuelle ou de suggestion de service. Le résultat réel peut varier en fonction des ingrédients utilisés, des quantités et de la préparation.
Salsa mexicaine fraîche de tomates, d'oignons, de citron vert et de coriandre – la trempette et l'accompagnement parfaits pour les tacos et les chips tortilla.
Temps passé
- Préparation : env. 15 minutes
- Repos : env. 15 minutes
- Total : env. 30 minutes
Valeurs nutritionnelles estimées
par portion · Calculé pour 4 portions.
- Énergie
- ≈ 40 kcal
- Protéines
- ≈ 1,5 g
- Glucides
- ≈ 5,7 g
- Lipides
- ≈ 0,2 g
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des estimations fondées sur les ingrédients et les quantités utilisés. Les valeurs réelles peuvent varier selon le produit, la taille des portions et la préparation.
Base de calcul
Le poids des pièces et les mesures ménagères sont estimés. Sauf indication : lait à 1,5 % de matières grasses, crème à 30 % et gouda. Les ingrédients facultatifs, les petites quantités d’assaisonnement et les accompagnements séparés sont exclus. Pour les indications imprécises, les quantités ci-dessous et des produits de référence comparables sont retenus. Pour les alternatives, le premier ingrédient est utilisé. Les pertes à la cuisson ne sont pas mesurées.
Hypothèses sur les quantités et les ingrédients
- 5 tomates · ≈ 500.0 g
- 1 oignon · ≈ 100.0 g
- 1 citron vert · ≈ 25.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Données alimentaires : Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculées et arrondies pour cette recette. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingrédients
- 5 tomates
- 1 oignon
- 1 citron vert
- coriandre
- sel
Préparation
- Coupez le tout finement.
- Mélanger.
- Reposez-vous 15 minutes.
Conseils
- Retirez les graines de tomates – la salsa reste moins aqueuse.
- À utiliser de préférence le jour même.
