Sven Kocht.
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Pizza & Pain

Pizza jambon et poivrons

Pour 2 personnes · Pizza & Pain / Four & Cocottes

Photo de la recette : Pizza jambon et poivrons (Four & Cocottes)

Une pizza douce et familiale avec du jambon, des poivrons et des oignons. Simplement rempli et très adapté à un usage quotidien.

Temps passé

  • Préparation : env. 12 minutes
  • Temps de cuisson : env. 10-12 minutes à 250°C

Valeurs nutritionnelles estimées

par portion · Calculé pour 2 portions.

Énergie
≈ 1450 kcal
Protéines
≈ 64 g
Glucides
≈ 192,4 g
Lipides
≈ 42,5 g

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des estimations fondées sur les ingrédients et les quantités utilisés. Les valeurs réelles peuvent varier selon le produit, la taille des portions et la préparation.

Base de calcul

Le poids des pièces et les mesures ménagères sont estimés. Sauf indication : lait à 1,5 % de matières grasses, crème à 30 % et gouda. Les ingrédients facultatifs, les petites quantités d’assaisonnement et les accompagnements séparés sont exclus. Pour les indications imprécises, les quantités ci-dessous et des produits de référence comparables sont retenus. Pour les alternatives, le premier ingrédient est utilisé. Les pertes à la cuisson ne sont pas mesurées.

Hypothèses sur les quantités et les ingrédients

  • 1/2 poivron rouge · ≈ 75.0 g
  • 1/2 poivron jaune · ≈ 75.0 g
  • 1 petit oignon rouge · ≈ 100.0 g
  • 1 portion de pâte à pizza classique · ≈ 898.3 g · Calculé à partir de la recette de base associée
  • 200 g de sauce à pizza · ≈ 200 g · Quantité estimée / produit de référence

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Données alimentaires : Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculées et arrondies pour cette recette. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Ingrédients

  • 1 portion de pâte à pizza classique
  • 200 g de sauce à pizza
  • 150g de fromage râpé
  • 100 g de jambon cuit
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune
  • 1 petit oignon rouge
  • origan
  • Sel
  • poivre

Préparation

  1. Abaisser et préparer la pâte à pizza.
  2. Répartir la sauce dessus.
  3. Versez le fromage dessus.
  4. Coupez le jambon en morceaux.
  5. Coupez le poivron en fines lanières et l'oignon en fines rondelles.
  6. Répartir le tout uniformément sur la pizza.
  7. Assaisonner avec un peu d'origan.
  8. Cuire à four chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Conseils

  • Très familial et doux.
  • Le maïs s'y marie aussi bien.
  • Convient également comme pizza sur plaque.