Cottura e dolci

Pane classico alla banana

Name: Pane classico alla banana
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 1 teglia
Cuisine: USA
Ingredients: 3 banane mature; 250g di farina; 120 g di zucchero; 2 uova; 100 g di burro fuso; 1 bustina di lievito; 1 bustina di zucchero vanigliato; 1 pizzico di sale; a scelta 80 g di cioccolato tritato o noci

1 teglia · Cottura e dolci/Cucina veloce

Foto della ricetta: Pane classico alla banana (Cucina veloce)

Un semplice pane alla banana per banane molto mature. Succoso, semplice e buono per la colazione o per il caffè.

dispendio di tempo

Preparazione: ca. 15 minuti
Tempo di cottura: ca. 50-55 minuti a 175°C

Valori nutrizionali stimati

per pezzo · Calcolato per 12 pezzi.

Energia: ≈ 215 kcal
Proteine: ≈ 3,8 g
Carboidrati: ≈ 30,7 g
Grassi: ≈ 7,9 g

I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.

Base del calcolo

I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.

Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti

3 banane mature · ≈ 360.0 g
2 uova · ≈ 100.0 g
1 bustina di lievito · ≈ 16.0 g
1 bustina di zucchero vanigliato · ≈ 8.0 g

Il numero di pezzi è ipotizzato per questo calcolo ed è indicato sopra.

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dati alimentari: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calcolati e arrotondati per questa ricetta. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Ingredienti

3 banane mature
250g di farina
120 g di zucchero
2 uova
100 g di burro fuso
1 bustina di lievito
1 bustina di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
a scelta 80 g di cioccolato tritato o noci

Preparazione

Schiaccia le banane con una forchetta.
Mescolare le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro fuso.
Aggiungi le banane.
Mescolare e incorporare la farina, il lievito e il sale.
Se lo desideri, aggiungi cioccolato o noci.
Versare l'impasto in una teglia unta e cuocere in forno finché il banana bread non sarà dorato.