Piatti di carne

Tacos alla carne

Name: Tacos alla carne
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 kg di spalla di maiale; 8 tortillas; 2 cipolle; 1 lime; coriandolo; sale; pepe

4 persone · Piatti di carne

Foto della ricetta: Tacos alla carne (Piatti di carne)

immagine di servizio generata dall'intelligenza artificiale

Questa immagine è stata creata utilizzando l'intelligenza artificiale e funge da ispirazione visiva o suggerimento per servire. Il risultato effettivo può variare a seconda degli ingredienti utilizzati, delle quantità e della preparazione.

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Maiale brasato lentamente, croccante in padella e servito in tortillas calde: autentico street food messicano da preparare a casa.

dispendio di tempo

Preparazione: ca. 20 minuti
Tempo di cottura: ca. 180 minuti
Totale: ca. 3,5 ore

Valori nutrizionali stimati

per porzione · Calcolato per 4 porzioni.

Energia: ≈ 750 kcal
Proteine: ≈ 58,7 g
Carboidrati: ≈ 40,4 g
Grassi: ≈ 38,7 g

I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.

Base del calcolo

I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.

Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti