Piatti di pollame

Pollo, che bello

Name: Pollo, che bello
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Senegal
Ingredients: 800 g di cosce di pollo; 4 cipolle grandi; 2 limoni; 2 cucchiai di senape; 2 cucchiai di olio; sale; pepe

4 persone · Piatti di pollame

Foto della ricetta: Pollo, che bello (Piatti di pollame)

immagine di servizio generata dall'intelligenza artificiale

Questa immagine è stata creata utilizzando l'intelligenza artificiale e funge da ispirazione visiva o suggerimento per servire. Il risultato effettivo può variare a seconda degli ingredienti utilizzati, delle quantità e della preparazione.

Scopri di più sulle nostre rappresentazioni di immagini

Pollo senegalese marinato al limone e senape: piccante, speziato e uno dei piatti più conosciuti dell'Africa occidentale.

dispendio di tempo

Preparazione: ca. 15 minuti
Tempo di cottura: ca. 40 minuti
Totale: ca. 55 minuti

Valori nutrizionali stimati

per porzione · Calcolato per 4 porzioni.

Energia: ≈ 405 kcal
Proteine: ≈ 25,7 g
Carboidrati: ≈ 6,6 g
Grassi: ≈ 29,9 g

I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.

Base del calcolo

I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.

Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti