Tapas

Chorizo al vino rosso

Name: Chorizo al vino rosso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Spanien
Ingredients: 400 g di chorizo; 250 ml di vino rosso secco; 1 foglia di alloro; 1 cipolla piccola; 1 cucchiaio di olio d'oliva

4 persone · Tapas/piatti in padella

Foto della ricetta: Chorizo al vino rosso (piatti in padella)

immagine di servizio generata dall'intelligenza artificiale

Questa immagine è stata creata utilizzando l'intelligenza artificiale e funge da ispirazione visiva o suggerimento per servire. Il risultato effettivo può variare a seconda degli ingredienti utilizzati, delle quantità e della preparazione.

Scopri di più sulle nostre rappresentazioni di immagini

Un classico delle tapas spagnole. Il chorizo piccante brasa nel vino rosso robusto e sviluppa un aroma intenso che si abbina perfettamente al pane fresco.

dispendio di tempo

Preparazione: ca. 10 minuti
Tempo di cottura: ca. 20 minuti
Totale: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali stimati

per porzione · Calcolato per 4 porzioni.

Energia: ≈ 470 kcal
Proteine: ≈ 22,2 g
Carboidrati: ≈ 2,1 g
Grassi: ≈ 36,5 g

I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.

Base del calcolo

I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.

Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti