Cottura al forno e dolci

Torta Fanta classica

Name: Torta Fanta classica
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 vassoio (30×40 cm), ca. 20 pezzi
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300g di farina; 200 g di zucchero; 4 uova; 125 ml di olio; Fantasia da 125 ml; 1 bustina di lievito; 400 g di panna montata; 2 confezioni di crema rinforzante; 200 g di panna acida; un po' di zucchero; Zucchero alla cannella per spolverizzare

1 vassoio (30×40 cm), ca. 20 pezzi · Cottura al forno e dolci/Torte in fogli

Foto della ricetta: Torta Fanta classica (Torte in fogli)

immagine di servizio generata dall'intelligenza artificiale

Questa immagine è stata creata utilizzando l'intelligenza artificiale e funge da ispirazione visiva o suggerimento per servire. Il risultato effettivo può variare a seconda degli ingredienti utilizzati, delle quantità e della preparazione.

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Torta soffice con copertura di panna e panna acida e zucchero alla cannella. Un vero classico delle torte da festa.

dispendio di tempo

Preparazione: ca. 20 minuti
Tempo di cottura: ca. 20-25 minuti a 180 °C calore superiore/inferiore
Lasciare raffreddare completamente: ca. 60 minuti
Tempo di raffreddamento con copertura: almeno 30 minuti
Totale: ca. 2 ore e 10-15 minuti

Valori nutrizionali stimati

per pezzo · Calcolato per 20 pezzi.

Energia: ≈ 255 kcal
Proteine: ≈ 3,6 g
Carboidrati: ≈ 25,1 g
Grassi: ≈ 15,1 g

I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.

Base del calcolo

I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.

Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti

4 uova · ≈ 200.0 g
1 bustina di lievito · ≈ 16.0 g
2 confezioni di crema rinforzante · ≈ 16 g
un po' di zucchero · ≈ 20 g · Quantità ipotizzata / prodotto di riferimento
Zucchero alla cannella per spolverizzare · ≈ 20 g · Quantità ipotizzata / prodotto di riferimento

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dati alimentari: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calcolati e arrotondati per questa ricetta. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Ingredienti

300g di farina
200 g di zucchero
4 uova
125 ml di olio
Fantasia da 125 ml
1 bustina di lievito
400 g di panna montata
2 confezioni di crema rinforzante
200 g di panna acida
un po' di zucchero
Zucchero alla cannella per spolverizzare

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 °C, calore superiore/inferiore. Foderare una teglia (ca. 30×40 cm) con carta da forno.
Sbattere le uova con i 200 g di zucchero fino a renderle spumose. Mantecare con olio e Fanta.
Mescolare la farina e il lievito, incorporarli brevemente e stendere l'impasto sulla teglia.
Cuocere per circa 20-25 minuti e controllare con una bacchetta. Quindi lasciarlo raffreddare completamente.
Monta la panna a neve ferma. Se lo si desidera, mescolare la panna acida con un po' di zucchero aggiuntivo e incorporarla con cura alla panna.
Spalmate la copertura sulla torta fredda, spolverizzate con zucchero e cannella e fate raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Tagliare in circa 20 pezzi e conservare in frigorifero fino al momento di servire.