Zuppe

Zuppa di cipolle francese

Name: Zuppa di cipolle francese
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 persone
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 800 g di cipolle; 50 g di burro; 1 litro di brodo di manzo; 150 ml di vino bianco; baguette; formaggio; sale; pepe; timo

4 persone · Zuppe

Foto della ricetta: Zuppa di cipolle francese (Zuppe)

immagine di servizio generata dall'intelligenza artificiale

Questa immagine è stata creata utilizzando l'intelligenza artificiale e funge da ispirazione visiva o suggerimento per servire. Il risultato effettivo può variare a seconda degli ingredienti utilizzati, delle quantità e della preparazione.

Scopri di più sulle nostre rappresentazioni di immagini

Cipolle caramellate lentamente in un ricco brodo di manzo: l'icona parigina, condita con formaggio e baguette sulla tavola di Sven. Caldo, dal sapore intenso e ideale per le giornate fredde.

dispendio di tempo

Preparazione: ca. 15 minuti
Tempo di cottura: ca. 45 minuti
Totale: ca. 60 minuti

Valori nutrizionali stimati

per porzione · Calcolato per 4 porzioni.

Energia: ≈ 400 kcal
Proteine: ≈ 15,1 g
Carboidrati: ≈ 31,2 g
Grassi: ≈ 20,1 g

I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.

Base del calcolo

I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.

Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti