Contorni
Pico de gallo
immagine di servizio generata dall'intelligenza artificiale
Questa immagine è stata creata utilizzando l'intelligenza artificiale e funge da ispirazione visiva o suggerimento per servire. Il risultato effettivo può variare a seconda degli ingredienti utilizzati, delle quantità e della preparazione.
Salsa messicana fresca di pomodori, cipolla, lime e coriandolo: la salsa e il contorno perfetti per tacos e tortilla chips.
dispendio di tempo
- Preparazione: ca. 15 minuti
- Riposo: ca. 15 minuti
- Totale: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali stimati
per porzione · Calcolato per 4 porzioni.
- Energia
- ≈ 40 kcal
- Proteine
- ≈ 1,5 g
- Carboidrati
- ≈ 5,7 g
- Grassi
- ≈ 0,2 g
I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.
Base del calcolo
I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.
Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti
- 5 pomodori · ≈ 500.0 g
- 1 cipolla · ≈ 100.0 g
- 1 lime · ≈ 25.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dati alimentari: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calcolati e arrotondati per questa ricetta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredienti
- 5 pomodori
- 1 cipolla
- 1 lime
- coriandolo
- sale
Preparazione
- Taglia tutto finemente.
- Mescolare insieme.
- Riposare per 15 minuti.
Consigli
- Rimuovi i semi del pomodoro: la salsa rimane meno acquosa.
- È preferibile utilizzarlo lo stesso giorno.
