Pizza e pane
Rotolini di pizza con prosciutto e formaggio

Involtini di pizza abbondanti e veloci con prosciutto, formaggio e peperoni. Ideale per gli ospiti o come spuntino semplice.
dispendio di tempo
- Preparazione: ca. 10 minuti
- Tempo di cottura: ca. 12-15 minuti a 200°C
Valori nutrizionali stimati
per porzione · Calcolato per 4 porzioni.
- Energia
- ≈ 400 kcal
- Proteine
- ≈ 23,5 g
- Carboidrati
- ≈ 34,2 g
- Grassi
- ≈ 17,9 g
I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.
Base del calcolo
I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.
Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti
- 4 panini al forno o mezzi panini · ≈ 240.0 g
- 1/2 pepe · ≈ 75.0 g
- 2 cucchiai di crème fraîche · ≈ 30.0 g
- 2 cucchiai di panna acida · ≈ 30.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dati alimentari: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calcolati e arrotondati per questa ricetta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredienti
- 4 panini al forno o mezzi panini
- 150 g di prosciutto cotto
- 150 g di formaggio grattugiato
- 1/2 pepe
- 2 cucchiai di crème fraîche
- 2 cucchiai di panna acida
- Sale
- pepe
- origano
Preparazione
- Preriscaldare il forno.
- Taglia il prosciutto e i peperoni a dadini piccoli.
- Mescolare con formaggio, crème fraîche e panna acida.
- Condire con sale, pepe e origano.
- Copri le due metà del panino.
- Disponili su una teglia.
- Cuocere in forno fino a quando il formaggio e la superficie saranno dorati.
- Servire caldo.
Consigli
- Perfetto per gli ospiti o per una serata veloce.
- Buonissima anche con il salame al posto del prosciutto.
- Diventa più fresco con i cipollotti.





