Pangerechten
Chili con carne
AI-gegenereerde serveerafbeelding
Deze afbeelding is gemaakt met behulp van kunstmatige intelligentie en dient als visuele inspiratie of serveersuggestie. Het daadwerkelijke resultaat kan variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten, hoeveelheden en bereiding.
Hartig rundergehakt met bonen, maïs en tomaten – een Tex-Mex-klassieker die je verwarmt en goed houdt.
Tijdsbesteding
- Bereiding: ca. 15 minuten
- Kooktijd: ca. 30 minuten 35 minuten
- Totaal: ca. 50 minuten
Geschatte voedingswaarden
per portie · Berekend voor 4 porties.
- Energie
- ≈ 585 kcal
- Eiwit
- ≈ 42,4 g
- Koolhydraten
- ≈ 32,1 g
- Vet
- ≈ 27,4 g
De vermelde voedingswaarden zijn schattingen op basis van de gebruikte ingrediënten en hoeveelheden. De werkelijke waarden kunnen verschillen naargelang het product, de portiegrootte en de bereiding.
Berekeningsbasis
Stuksgewichten en huishoudmaten zijn geschat. Tenzij vermeld: melk met 1,5% vet, room met 30% vet en Goudse kaas. Optionele ingrediënten, kleine hoeveelheden kruiden en apart vermelde bijgerechten zijn niet inbegrepen. Bij onduidelijke opgaven worden onderstaande hoeveelheden en vergelijkbare referentieproducten aangenomen. Bij alternatieven telt het eerst genoemde ingrediënt. Verliezen bij de bereiding zijn niet gemeten.
Aannames over hoeveelheden en ingrediënten
- 2 blikjes bruine bonen · ≈ 480.0 g
- 1 blik suikermaïs · ≈ 285.0 g
- 2 uien · ≈ 200.0 g
- 2 teentjes knoflook · ≈ 6.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Voedingsgegevens: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Voor dit recept berekend en afgerond. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingrediënten
- 600 g rundergehakt
- 2 blikjes bruine bonen
- 1 blik suikermaïs
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 400 g tomaten
- Chilipoeder
- komijn
Voorbereiding
- Bruin het gehakt.
- Voeg de uien toe.
- Roer de kruiden erdoor.
- Voeg de tomaten toe.
- Voeg bonen en maïs toe.
- Laat 30 minuten sudderen.
Tips
- Smaakt vaak de volgende dag nog lekkerder.
- Serveer met rijst, tortillachips of zure room.
