Airfryer
Groene asperges uit de airfryer
AI-gegenereerde serveerafbeelding
Deze afbeelding is gemaakt met behulp van kunstmatige intelligentie en dient als visuele inspiratie of serveersuggestie. Het daadwerkelijke resultaat kan variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten, hoeveelheden en bereiding.
Groene asperges uit de airfryer zijn ideaal als je snel iets wilt en toch iets met een geroosterde geur op je bord hebt. Met weinig moeite creëer je een modern, praktisch bijgerecht dat bijzonder goed past in het dagelijks leven.
Tijdsbesteding
- Voorbereiding: 10 minuten
- Airfryer: 8-10 minuten op 180°C
- Totaal: ca. 20 minuten
Geschatte voedingswaarden
per portie · Berekend voor 3 porties.
- Energie
- ≈ 110 kcal
- Eiwit
- ≈ 3,3 g
- Koolhydraten
- ≈ 6,7 g
- Vet
- ≈ 7,1 g
De vermelde voedingswaarden zijn schattingen op basis van de gebruikte ingrediënten en hoeveelheden. De werkelijke waarden kunnen verschillen naargelang het product, de portiegrootte en de bereiding.
Berekeningsbasis
Stuksgewichten en huishoudmaten zijn geschat. Tenzij vermeld: melk met 1,5% vet, room met 30% vet en Goudse kaas. Optionele ingrediënten, kleine hoeveelheden kruiden en apart vermelde bijgerechten zijn niet inbegrepen. Bij onduidelijke opgaven worden onderstaande hoeveelheden en vergelijkbare referentieproducten aangenomen. Bij alternatieven telt het eerst genoemde ingrediënt. Verliezen bij de bereiding zijn niet gemeten.
Aannames over hoeveelheden en ingrediënten
- 1-2 eetlepels olijfolie · ≈ 20.48 g
- 1/2 citroen · ≈ 20.0 g
Bij hoeveelheidsbereiken is het midden gebruikt.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Voedingsgegevens: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Voor dit recept berekend en afgerond. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingrediënten
- 500 g groene asperges
- 1-2 eetlepels olijfolie
- Zout
- peper
- 1/2 citroen
- optioneel: 20-30 g Parmezaanse kaas
- optioneel: 1 klein teentje knoflook
Voorbereiding
- Breek of snij de houtachtige uiteinden van de groene asperges af. Groene asperges hoef je niet te schillen.
- Meng de asperges met olijfolie, zout en peper. Voeg eventueel wat fijn geraspte knoflook toe.
- Verwarm de airfryer voor op 180 °C als jouw apparaat dit ondersteunt.
- Leg de asperges losjes in het mandje, maar niet te strak zodat de hete lucht goed kan circuleren.
- Kook ongeveer 8-10 minuten. Af en toe even schudden of keren.
- Verfijn tot slot met citroensap en serveer indien gewenst met Parmezaanse kaas.
Tips
- Niet te vol doen, anders zijn de asperges eerder zacht dan mooi geroosterd.
- Nog lekkerder wordt het met Parmezaanse kaas of een beetje citroenschil.
- Perfect als snel bijgerecht van Cosori.
Dit recept vind je ook in Svens Feierabendküche. Kijk in het boek · Bekijk op Amazon ↗
