Snelle keuken

Ovenkip met groenten

Name: Ovenkip met groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: Voor 3 personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 kippenpoten of 500 g kippendijen; 800 gram aardappelen; 2 wortels; 1 peper; 1 grote ui; 3 eetlepels olie; Zout; peper; Paprikapoeder; Tijm of marjolein

Voor 3 personen · Snelle keuken/ovengerechten

Receptfoto: Ovenkip met groenten (ovengerechten)

Een ongecompliceerde ovenschotel met kip, aardappelen en groenten. Alles op één vel en geschikt voor dagelijks gebruik.

Tijdsbesteding

Bereiding: ca. 15 minuten
Baktijd: ca. 45-50 minuten bij 200°C

Geschatte voedingswaarden

per portie · Berekend voor 3 porties.

Energie: ≈ 840 kcal
Eiwit: ≈ 42,6 g
Koolhydraten: ≈ 56,3 g
Vet: ≈ 47,8 g

De vermelde voedingswaarden zijn schattingen op basis van de gebruikte ingrediënten en hoeveelheden. De werkelijke waarden kunnen verschillen naargelang het product, de portiegrootte en de bereiding.

Berekeningsbasis

Stuksgewichten en huishoudmaten zijn geschat. Tenzij vermeld: melk met 1,5% vet, room met 30% vet en Goudse kaas. Optionele ingrediënten, kleine hoeveelheden kruiden en apart vermelde bijgerechten zijn niet inbegrepen. Bij onduidelijke opgaven worden onderstaande hoeveelheden en vergelijkbare referentieproducten aangenomen. Bij alternatieven telt het eerst genoemde ingrediënt. Verliezen bij de bereiding zijn niet gemeten.

Aannames over hoeveelheden en ingrediënten

2 wortels · ≈ 160.0 g
1 peper · ≈ 150.0 g
1 grote ui · ≈ 100.0 g
3 eetlepels olie · ≈ 40.95 g
3 kippenpoten of 500 g kippendijen · ≈ 630 g · Geschat eetbaar deel zonder botten of schelpen

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Voedingsgegevens: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Voor dit recept berekend en afgerond. BLS 4.0 · CC BY 4.0