Bakken & zoetigheden

Gemakkelijke carrotcake

Name: Gemakkelijke carrotcake
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 1 springvorm
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g wortelen; 250 g bloem; 180 g suiker; 3 eieren; 150 ml olie; 1 pakje bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 100 g gemalen amandelen; 1 pakje vanillesuiker; optioneel: 150 g roomkaas; optioneel: 50 g poedersuiker; optioneel: wat citroensap

1 springvorm · Bakken & zoetigheden / klassiekers & thuis koken

Receptfoto: Gemakkelijke carrotcake (klassiekers & thuis koken)

Een vochtige carrotcake zonder veel moeite. Zeer geschikt voor alledaags gebruik en eventueel met een simpele roomkaas topping.

Tijdsbesteding

Bereiding: ca. 20 minuten
Baktijd: ca. 40-45 minuten bij 180°C

Geschatte voedingswaarden

per stuk · Berekend voor 12 stukken.

Energie: ≈ 310 kcal
Eiwit: ≈ 5,9 g
Koolhydraten: ≈ 32,9 g
Vet: ≈ 16,7 g

De vermelde voedingswaarden zijn schattingen op basis van de gebruikte ingrediënten en hoeveelheden. De werkelijke waarden kunnen verschillen naargelang het product, de portiegrootte en de bereiding.

Berekeningsbasis

Stuksgewichten en huishoudmaten zijn geschat. Tenzij vermeld: melk met 1,5% vet, room met 30% vet en Goudse kaas. Optionele ingrediënten, kleine hoeveelheden kruiden en apart vermelde bijgerechten zijn niet inbegrepen. Bij onduidelijke opgaven worden onderstaande hoeveelheden en vergelijkbare referentieproducten aangenomen. Bij alternatieven telt het eerst genoemde ingrediënt. Verliezen bij de bereiding zijn niet gemeten.

Aannames over hoeveelheden en ingrediënten