Pizza
Pizza met ham, paprika en uien
Een milde, gezinsvriendelijke pizza met ham, paprika en rode uien. Ook zeer geschikt als bladpizza.
Tijdsbesteding
- Bereiding: ca. 10 minuten
- Baktijd: ca. 10-12 minuten bij 250°C
Geschatte voedingswaarden
per portie · Berekend voor 2 porties.
- Energie
- ≈ 1460 kcal
- Eiwit
- ≈ 64,2 g
- Koolhydraten
- ≈ 193,4 g
- Vet
- ≈ 42,5 g
De vermelde voedingswaarden zijn schattingen op basis van de gebruikte ingrediënten en hoeveelheden. De werkelijke waarden kunnen verschillen naargelang het product, de portiegrootte en de bereiding.
Berekeningsbasis
Stuksgewichten en huishoudmaten zijn geschat. Tenzij vermeld: melk met 1,5% vet, room met 30% vet en Goudse kaas. Optionele ingrediënten, kleine hoeveelheden kruiden en apart vermelde bijgerechten zijn niet inbegrepen. Bij onduidelijke opgaven worden onderstaande hoeveelheden en vergelijkbare referentieproducten aangenomen. Bij alternatieven telt het eerst genoemde ingrediënt. Verliezen bij de bereiding zijn niet gemeten.
Aannames over hoeveelheden en ingrediënten
- 1 eetl tomatenpuree · ≈ 15.0 g
- 1 peper · ≈ 150.0 g
- 1 kleine rode ui · ≈ 100.0 g
- 1 portie klassiek pizzadeeg · ≈ 898.3 g · Berekend op basis van het gekoppelde basisrecept
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Voedingsgegevens: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Voor dit recept berekend en afgerond. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingrediënten
- 1 portie klassiek pizzadeeg
- 200 g gepureerde tomaten
- 1 eetl tomatenpuree
- 150 g geraspte kaas
- 100 g gekookte ham
- 1 peper
- 1 kleine rode ui
- Zout
- peper
- oregano
Voorbereiding
- Rol het pizzadeeg uit.
- Meng de gepureerde tomaten met tomatenpuree en kruiden en verdeel over het deeg.
- Giet de kaas erover.
- Snij de ham in stukjes, snij de paprika in reepjes en de ui in fijne ringen.
- Verdeel alles gelijkmatig over de pizza en bak in de voorverwarmde oven.
Tips
- Ook lekker met een beetje mais.
- Snij de paprika’s niet te dik.
- Ook geschikt als bladpizza.
