Pizza & brood
Pizzabroodjes met ham en kaas
Stevige, snelgemaakte pizzabroodjes met ham, kaas en paprika. Ideaal voor gasten of als ongecompliceerd tussendoortje.
Tijdsbesteding
- Bereiding: ca. 10 minuten
- Baktijd: ca. 12-15 minuten bij 200°C
Geschatte voedingswaarden
per portie · Berekend voor 4 porties.
- Energie
- ≈ 400 kcal
- Eiwit
- ≈ 23,5 g
- Koolhydraten
- ≈ 34,2 g
- Vet
- ≈ 17,9 g
De vermelde voedingswaarden zijn schattingen op basis van de gebruikte ingrediënten en hoeveelheden. De werkelijke waarden kunnen verschillen naargelang het product, de portiegrootte en de bereiding.
Berekeningsbasis
Stuksgewichten en huishoudmaten zijn geschat. Tenzij vermeld: melk met 1,5% vet, room met 30% vet en Goudse kaas. Optionele ingrediënten, kleine hoeveelheden kruiden en apart vermelde bijgerechten zijn niet inbegrepen. Bij onduidelijke opgaven worden onderstaande hoeveelheden en vergelijkbare referentieproducten aangenomen. Bij alternatieven telt het eerst genoemde ingrediënt. Verliezen bij de bereiding zijn niet gemeten.
Aannames over hoeveelheden en ingrediënten
- 4 gebakken broodjes of halve broodjes · ≈ 240.0 g
- 1/2 peper · ≈ 75.0 g
- 2 eetl crème fraiche · ≈ 30.0 g
- 2 eetlepels zure room · ≈ 30.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Voedingsgegevens: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Voor dit recept berekend en afgerond. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingrediënten
- 4 gebakken broodjes of halve broodjes
- 150 g gekookte ham
- 150 g geraspte kaas
- 1/2 peper
- 2 eetl crème fraiche
- 2 eetlepels zure room
- Zout
- peper
- oregano
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor.
- Snijd de ham en paprika klein.
- Meng met kaas, crème fraîche en zure room.
- Breng op smaak met zout, peper en oregano.
- Bestrijk de helften van het broodje ermee.
- Plaats op een bakplaat.
- Bak in de oven tot de kaas en de bovenkant goudbruin zijn.
- Serveer warm.
Tips
- Perfect voor gasten of een snelle avond.
- Ook lekker met salami in plaats van ham.
- Met lente-uitjes wordt het frisser.
