Dania z patelni

Albóndigas w sosie pomidorowym

Name: Albóndigas w sosie pomidorowym
Yield: 4 osoby
Cuisine: Spanien
Ingredients: 600 g mięsa mielonego (mieszanego); 1 jajko; 50 g bułki tartej; 1 mała cebula; 2 ząbki czosnku; 1 łyżeczka papryki; sól; pieprz; 2 łyżki oliwy; 1 cebula (sos); 2 ząbki czosnku (sos); 400 g kawałków pomidorów; 2 łyżki koncentratu pomidorowego; 150 ml bulionu warzywnego; 1 łyżeczka cukru

4 osoby · Dania z patelni / Dania mięsne

Zdjęcie przepisu: Albóndigas w sosie pomidorowym (Dania mięsne)

Wygenerowany przez AI obraz serwowania

Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.

Dowiedz się więcej o naszych ilustracjach przepisów

Albóndigas należą do najpopularniejszych tapas w Hiszpanii. Soczyste klopsiki w aromatycznym sosie pomidorowym to proste danie na rodzinny obiad lub dla gości.

Czas

Przygotowanie: ok. 20 minut
Czas gotowania: ok. 30 minut
Razem: ok. 50 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia: ≈ 555 kcal
Białko: ≈ 33,1 g
Węglowodany: ≈ 17 g
Tłuszcz: ≈ 38,2 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników