Dania makaronowe
Makaron BBQ z kurczakiem
Ten makaron BBQ z kurczakiem przygotowuje się szybko, a mimo to ma dużo smaku. Kremowy sos łączy kurczaka, paprykę i makaron w wygodne danie na co dzień.
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 770 kcal
- Białko
- ≈ 47,1 g
- Węglowodany
- ≈ 69,5 g
- Tłuszcz
- ≈ 32,3 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 czerwona papryka · ≈ 150.0 g
- 1 mała cebula · ≈ 100.0 g
- 1 EL oliwy z oliwek · ≈ 13.65 g
- 2 dymki · ≈ 40.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 350 g penne
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 mała cebula
- 1 EL oliwy z oliwek
- 200 ml śmietanki
- 150 ml sosu BBQ
- 100 ml bulionu drobiowego
- 80 g tartego cheddara
- 1 TL papryki w proszku
- sól
- pieprz
- 2 dymki
Przygotowanie
- Ugotować penne al dente w osolonej wodzie i odcedzić.
- Kurczaka pokroić na kawałki. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę.
- Rozgrzać oliwę na dużej patelni i obsmażyć kurczaka z każdej strony. Doprawić solą, pieprzem i papryką.
- Dodać cebulę i paprykę, smażyć jeszcze 4 minuty.
- Wymieszać śmietankę, sos BBQ i bulion, wlać na patelnię i lekko gotować 4 do 5 minut.
- Wmieszać cheddar, aż sos stanie się kremowy. Dodać penne i dokładnie wymieszać.
- Podawać z drobno pokrojoną dymką.
