Naczynia z piekarnika

Bouyiourdi – grecka feta z piekarnika

Name: Bouyiourdi – grecka feta z piekarnika
Yield: 2-3 osoby
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 400g fety w jednym bloku; 2 pomidory; 1 pieprz; 1 mała czerwona cebula; 3 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka oregano; 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku; Płatki chili do smaku; Sól; pieprz; opcjonalnie: 1 łyżka kaparów; Chleb do podania

2-3 osoby · Naczynia z piekarnika/dodatki

Zdjęcie przepisu: Bouyiourdi – grecka feta z piekarnika (dodatki)

Bouyiourdi to klasyczna grecka feta z piekarnika: ser zapiekany w piekarniku z pomidorami, papryką, cebulą, oliwą z oliwek i odrobiną chili - pikantny, kremowy i idealny do maczania w pieczywie lub jako ciepły dodatek. Wystarczy przełożyć go do małego naczynia i krótko upiec – to wszystko, czego potrzeba.

Czas

Przygotowanie: ok. 10 minut
Czas pieczenia: ok. 20 minut
Razem: ok. 30 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 3 porcji.

Energia: ≈ 510 kcal
Białko: ≈ 23,3 g
Węglowodany: ≈ 7,3 g
Tłuszcz: ≈ 41,9 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników