Szybka kuchnia
Patelnia z kabanosem i ziemniakami
Szybka, sycąca patelnia z ziemniakami, kabanosem i papryką. Idealna do wykorzystania ugotowanych wcześniej ziemniaków.
Czas
- Przygotowanie: ok. 10 minut
- Smażenie: ok. 15–18 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 3 porcji.
- Energia
- ≈ 475 kcal
- Białko
- ≈ 18,9 g
- Węglowodany
- ≈ 47,4 g
- Tłuszcz
- ≈ 21,7 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 papryka · ≈ 150.0 g
- 1 cebula · ≈ 100.0 g
- 2 łyżki oleju · ≈ 27.3 g
- 250 g kabanosa · ≈ 250 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 800 g ugotowanych wcześniej ziemniaków
- 250 g kabanosa
- 1 papryka
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- papryka mielona
- 1 łyżka ajvaru opcjonalnie
Przygotowanie
- Pokroić ziemniaki w plastry.
- Pokroić kabanosa na kawałki.
- Paprykę i cebulę pokroić w kostkę.
- Rozgrzać olej na dużej patelni.
- Zrumienić ziemniaki na złoto.
- Dodać kabanosa, paprykę i cebulę.
- Smażyć wszystko razem dalej.
- Opcjonalnie wmieszać trochę ajvaru.
- Doprawić solą, pieprzem i papryką.
