Szybka kuchnia
Kremowa patelnia z mięsem mielonym i porem
Szybkie danie z mięsem mielonym, porem i serkiem śmietankowym. Sycące, kremowe i bardzo praktyczne na co dzień.
Czas
- Przygotowanie: ok. 12 minut
- Smażenie i gotowanie: ok. 18 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 3 porcji.
- Energia
- ≈ 730 kcal
- Białko
- ≈ 38,5 g
- Węglowodany
- ≈ 11,4 g
- Tłuszcz
- ≈ 57,6 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 2 pory · ≈ 400.0 g
- 1 cebula · ≈ 100.0 g
- 2 łyżki oleju · ≈ 27.3 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- 2 pory
- 1 cebula
- 200 g serka śmietankowego
- 150 ml bulionu
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Przygotowanie
- Pokroić cebulę w kostkę, por w plasterki.
- Rozgrzać olej na patelni.
- Mocno podsmażyć mięso mielone.
- Dodać cebulę i chwilę razem smażyć.
- Dodać por i lekko zmiękczyć.
- Wlać bulion.
- Wmieszać serek śmietankowy i rozpuścić.
- Doprawić solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
- Krótko zredukować i podać.
