Szybka kuchnia
Patelnia z cukinią i mięsem mielonym
Pomidorowa patelnia z mięsem mielonym i cukinią. Szybka i uniwersalna do ryżu, makaronu albo pieczywa.
Czas
- Przygotowanie: ok. 12 minut
- Gotowanie: ok. 18 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 3 porcji.
- Energia
- ≈ 580 kcal
- Białko
- ≈ 35 g
- Węglowodany
- ≈ 11,4 g
- Tłuszcz
- ≈ 42,6 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 2 cukinie · ≈ 500.0 g
- 1 cebula · ≈ 100.0 g
- 2 ząbki czosnku · ≈ 6.0 g
- 1 puszka krojonych pomidorów · ≈ 400.0 g
- 2 łyżki oleju · ≈ 27.3 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- 2 cukinie
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- papryka mielona
- oregano
Przygotowanie
- Drobno posiekać cebulę i czosnek.
- Pokroić cukinię w małą kostkę.
- Rozgrzać olej i mocno obsmażyć mięso mielone.
- Dodać cebulę i czosnek.
- Dodać cukinię i krótko podsmażyć.
- Wlać krojone pomidory.
- Doprawić solą, pieprzem, papryką i oregano.
- Krótko zredukować i podać.
