Sven Kocht.
← Wróć do przepisów

Szybka kuchnia

Aromatyczna patelnia z gnocchi

Dla 2–3 osób · Szybka kuchnia / dania z patelni

Zdjęcie przepisu: Aromatyczna patelnia z gnocchi (dania z patelni)

Szybka patelnia z gnocchi, warzywami, kabanosem i śmietanką z ajvarem. Wyrazista, kremowa i gotowa w krótkim czasie.

Czas

  • Przygotowanie: ok. 12 minut
  • Smażenie: ok. 15 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 3 porcji.

Energia
≈ 635 kcal
Białko
≈ 17,3 g
Węglowodany
≈ 62,7 g
Tłuszcz
≈ 33,9 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

  • 1 papryka · ≈ 150.0 g
  • 1 cukinia · ≈ 250.0 g
  • 1 cebula · ≈ 100.0 g
  • 2 łyżki oleju · ≈ 27.3 g
  • 1 łyżka ajvaru · ≈ 15.0 g
  • 500 g gnocchi · ≈ 500 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
  • 150 g kabanosa lub kostek szynki · ≈ 150 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Składniki

  • 500 g gnocchi
  • 1 papryka
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 150 g kabanosa lub kostek szynki
  • 2 łyżki oleju
  • 150 ml śmietanki
  • 1 łyżka ajvaru
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Pokroić paprykę, cukinię i cebulę na małe kawałki.
  2. Rozgrzać olej na patelni.
  3. Krótko podsmażyć kabanosa.
  4. Dodać warzywa i podsmażyć.
  5. Dodać gnocchi i zrumienić na złoto.
  6. Wmieszać śmietankę i ajvar.
  7. Doprawić solą i pieprzem.
  8. Krótko zredukować i podać.

Często zadawane pytania

Czy mogę to przygotować wcześniej?

Nie gotować wcześniej gnocchi.