Sven Kocht.
← Wróć do przepisów

Dania mięsne

Carnitas Tacos

4 osoby · Dania mięsne

Zdjęcie przepisu: Carnitas Tacos (Dania mięsne)
Wygenerowany przez AI obraz serwowania

Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.

Dowiedz się więcej o naszych ilustracjach przepisów

Powoli duszona wieprzowina, chrupiąco podsmażona i podana w ciepłych tortillach – autentyczna meksykańska ulica kuchni w domu.

Czas

  • Przygotowanie: ok. 20 minut
  • Czas gotowania: ok. 180 minut
  • Razem: ok. 3,5 godziny

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia
≈ 750 kcal
Białko
≈ 58,7 g
Węglowodany
≈ 40,4 g
Tłuszcz
≈ 38,7 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

  • 8 tortill · ≈ 320.0 g
  • 2 cebule · ≈ 200.0 g
  • 1 limonka · ≈ 25.0 g

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Składniki

  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 8 tortill
  • 2 cebule
  • 1 limonka
  • kolendra
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Dusić wieprzowinę.
  2. Rozszyfrować widelcem.
  3. Krótko podsmażyć na chrupko.
  4. Podawać w tortillach.

Często zadawane pytania

Jaki dodatek pasuje?

Podawać z cebulą, kolendrą i limonką.