Sven Kocht.
← Wróć do przepisów

Dania świąteczne

Couscous Royal

6 osób · Dania świąteczne

Zdjęcie przepisu: Couscous Royal (Dania świąteczne)
Wygenerowany przez AI obraz serwowania

Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.

Dowiedz się więcej o naszych ilustracjach przepisów

Duży marokański couscous z kurczakiem, merguez i warzywami – uroczyste danie duszone idealne na gości i większe spotkania.

Czas

  • Przygotowanie: ok. 20 minut
  • Czas gotowania: ok. 45 minut
  • Razem: ok. 60 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 6 porcji.

Energia
≈ 590 kcal
Białko
≈ 37,5 g
Węglowodany
≈ 59 g
Tłuszcz
≈ 20,4 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

  • 3 marchewki · ≈ 240.0 g
  • 2 cukinie · ≈ 500.0 g
  • 1 łyżeczka papryki · ≈ 5.0 g
  • 300 g merguez · ≈ 300 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
  • 1 puszka ciecierzycy · ≈ 240 g

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Składniki

  • 400 g kuskusu
  • 500 g kurczaka
  • 300 g merguez
  • 3 marchewki
  • 2 cukinie
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 l bulionu
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka papryki
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Obsmażyć mięso.
  2. Dodać warzywa.
  3. Zalać bulionem.
  4. Dusić 45 minut.
  5. Kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu.
  6. Podawać wszystko razem.