Pizza
Pizza typu Flatbread w stylu Sucuk

Chrupiący placek z pikantnym sucukiem, papryką i serem – szybki wariant pizzy o turecko-orientalnym charakterze. Przygotowana w kilka minut i idealna, jeśli masz ochotę na coś innego niż klasyczna pizza.
Czas
- Przygotowanie: ok. 8 minut
- Czas pieczenia: ok. 8-10 minut
- Razem: ok. 18 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 3 porcji.
- Energia
- ≈ 1110 kcal
- Białko
- ≈ 42,8 g
- Węglowodany
- ≈ 132,5 g
- Tłuszcz
- ≈ 42,5 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 pieprz · ≈ 150.0 g
- 1 czerwona cebula · ≈ 100.0 g
- 2 łyżki oliwy z oliwek · ≈ 27.3 g
- 2 duże placki · ≈ 800 g
- 150 g sucuku w plasterkach · ≈ 150 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 2 duże placki
- 150 g sucuku w plasterkach
- 150 ml przecieru pomidorowego
- 1 pieprz
- 1 czerwona cebula
- 150 g startej mozzarelli lub goudy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- Sól
- pieprz
- opcjonalnie: pietruszka
- opcjonalnie: pepperoni
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220°C, grzanie góra/dół.
- Paprykę i cebulę pokroić w cienkie paski.
- Posmaruj placki puree z pomidorów i dopraw.
- Posyp serem, papryką i cebulą.
- Na wierzchu ułóż plasterki sucuku.
- Piec 8-10 minut, aż brzegi będą chrupiące.
- Skropić oliwą i podawać z natką pietruszki.





