Pizza

Pizza z patelni

Name: Pizza z patelni
Yield: Dla 2 osób
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g mąki; 1/2 kostki świeżych drożdży; 150 ml letniej wody; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1/2 łyżeczki cukru; 1 łyżeczka soli; 150 g passaty pomidorowej; 125 g mozzarelli; dodatki według uznania, np. salami, papryka, cebula albo pieczarki

Dla 2 osób · Pizza / szybka kuchnia

Zdjęcie przepisu: Pizza z patelni (szybka kuchnia)

Pizza z patelni jest świetna wtedy, gdy piekarnik jest zajęty albo ma być szybko. Spód wychodzi przyjemnie chrupiący, a ser dobrze się topi pod przykryciem.

Czas

Przygotowanie: 15 minut
Czas wyrastania: 30–45 minut
Czas smażenia: 8–10 minut na jedną pizzę

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 2 porcji.

Energia: ≈ 780 kcal
Białko: ≈ 38,2 g
Węglowodany: ≈ 98,2 g
Tłuszcz: ≈ 23,3 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

1/2 kostki świeżych drożdży · ≈ 21.0 g
1 łyżka oliwy z oliwek · ≈ 13.65 g
1/2 łyżeczki cukru · ≈ 2.0 g
dodatki według uznania, np. salami, papryka, cebula albo pieczarki · ≈ 200 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0