Pizza i podstawy

Flammkuchen po alzacku

Name: Flammkuchen po alzacku
Yield: 4 osoby
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250 g mąki; 125 ml wody; 2 łyżki oleju; Do wierzchu: 200 g crème fraîche; Do wierzchu: 150 g kostek boczku; Do wierzchu: 2 cebule; Do wierzchu: pieprz

4 osoby · Pizza i podstawy

Zdjęcie przepisu: Flammkuchen po alzacku (Pizza i podstawy)

Wygenerowany przez AI obraz serwowania

Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.

Dowiedz się więcej o naszych ilustracjach przepisów

Cienkie chrupiące ciasto z crème fraîche, boczkiem i cebulą – alzacki klasyk z piekarnika, szybki i idealny do dzielenia.

Czas

Przygotowanie: ok. 20 minut
Pieczenie: ok. 10–12 minut
Razem: ok. 35 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia: ≈ 540 kcal
Białko: ≈ 14,6 g
Węglowodany: ≈ 49,3 g
Tłuszcz: ≈ 30,4 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników