Sven Kocht.
← Wróć do przepisów

Dania z piekarnika

Zapiekana bagietka z chorizo

3–4 osoby · Dania z piekarnika / Przekąski

Zdjęcie przepisu: Zapiekana bagietka z chorizo (Przekąski)

To dokładnie taka przekąska z piekarnika, która znajdzie się na stole szybciej, niż myślisz. Chorizo ​​dodaje pikanterii, ser łączy wszystko i w efekcie mamy nieskomplikowany przepis, który idealnie sprawdzi się dla gości, na grilla czy po prostu w kameralny wieczór.

Czas

  • przygotowanie: ok. 10 min
  • pieczenie: ok. 15–18 min
  • łącznie: ok. 30 min

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia
≈ 605 kcal
Białko
≈ 24,9 g
Węglowodany
≈ 66 g
Tłuszcz
≈ 25,2 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

  • 2 małe bagietki · ≈ 500.0 g
  • 1 czerwona papryka · ≈ 150.0 g
  • 2 cebulki dymki · ≈ 40.0 g
  • 2 łyżki crème fraîche · ≈ 30.0 g
  • 120 g chorizo · ≈ 120 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Składniki

  • 2 małe bagietki
  • 120 g chorizo
  • 1 czerwona papryka
  • 2 cebulki dymki
  • 120 g startego sera
  • 2 łyżki crème fraîche
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Rozgrzać piekarnik do 180 °C góra-dół.
  2. Przekroić bagietki wzdłuż.
  3. Drobno pokroić chorizo, paprykę i dymkę.
  4. Wymieszać z crème fraîche i serem, doprawić pieprzem.
  5. Rozłożyć farsz na bagietkach.
  6. Piec około 15 do 18 minut, aż ser się roztopi, a bagietka będzie chrupiąca.