Dodatki
Grillowana kukurydza z masłem
Grillowana kukurydza w kolbie to jeden z tych dodatków, który prawie zawsze cieszy się powodzeniem, ponieważ jest zarówno prosty, jak i bardzo satysfakcjonujący. Z masłem staje się soczysty, lekko słodki i w sam raz do wszystkiego, co schodzi z grilla.
Czas
- przygotowanie: 5 min
- grillowanie: 12–18 min na średnim ogniu
- Podawać od razu na gorąco
- Razem: ok. 20 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 195 kcal
- Białko
- ≈ 5,1 g
- Węglowodany
- ≈ 14,2 g
- Tłuszcz
- ≈ 12,1 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 4 wstępnie ugotowane kolby kukurydzy · ≈ 600 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 4 wstępnie ugotowane kolby kukurydzy
- 50 g masła
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
- opcjonalnie: 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- opcjonalnie: trochę posiekanej pietruszki
Przygotowanie
- Oczyścić kolby kukurydzy i w razie potrzeby usunąć zewnętrzne liście.
- Natrzeć kolby odrobiną oleju lub miękkiego masła.
- Doprawić solą, a według uznania także pieprzem.
- Grillować na średnim ogniu z każdej strony, aż kukurydza lekko się zrumieni i zmięknie.
- Na końcu posmarować masłem i podawać od razu.
