Sałatki
Zielona sałata z dressingiem ziołowym
Zielona sałatka często jest tym, co sprawia, że stół jest kompletny. Z sałatą lodową, ogórkiem i dressingiem ze świeżych ziół staje się prostym, ale bardzo przydatnym klasykiem.
Czas
- Przygotowanie: ok. 10 minut
- Łącznie: ok. 10 minut
- Bez czekania
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 125 kcal
- Białko
- ≈ 1,6 g
- Węglowodany
- ≈ 4,3 g
- Tłuszcz
- ≈ 10,7 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 sałata lodowa · ≈ 500.0 g
- 1/2 ogórka · ≈ 200.0 g
- 3 EL oleju · ≈ 40.95 g
- 2 EL octu winnego · ≈ 30.0 g
- 1 TL musztardy · ≈ 5.0 g
- 1 TL miodu · ≈ 7.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 sałata lodowa
- 1/2 ogórka
- 1 garść ziół
- 3 EL oleju
- 2 EL octu winnego
- 1 TL musztardy
- 1 TL miodu
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Sałatę umyć i porwać na kawałki.
- Ogórek pokroić, zioła posiekać.
- Wymieszać olej, ocet, musztardę, miód, sól i pieprz.
- Dodać zioła do dressingu.
- Połączyć wszystko tuż przed podaniem.
