Słodycze i pieczenie
Joulutorttu
Wygenerowany przez AI obraz serwowania
Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.
Gwiazdki z ciasta francuskiego z konfiturą śliwkową.
Czas
- Aktywny ok. 20 minut
- Gotowanie/pieczenie: Pieczenie przez 12–16 minut
- Odpoczynek/Chłodzenie: 15 min. Ochłodź się
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 6 porcji.
- Energia
- ≈ 440 kcal
- Białko
- ≈ 4,9 g
- Węglowodany
- ≈ 41,7 g
- Tłuszcz
- ≈ 27,6 g
Podane wartości odżywcze są szacunkami obliczonymi na podstawie użytych składników i ich ilości. Rzeczywiste wartości mogą się różnić w zależności od produktu, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Szacunek obliczony z podanych niżej produktów referencyjnych. Zamienniki, masa sztuk i zjadane części są założeniami. Zwykły olej do gotowania i marynaty uwzględniono w całości; olej do smażenia w głębokim tłuszczu, panierka, kości i całe pieczenie mają wskazane współczynniki. Przy zakresie porcji przyjęto większą liczbę. Nie zmierzono rzeczywistych wartości produktów ani strat podczas pieczenia.
Ilości składników w całym przepisie; nazwy podlinkowanych produktów pozostają w języku źródła
- 500 g ciasta francuskiego · ≈ 500 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Blätterteig eifrei, roh (D072000) - 180 g powideł śliwkowych · ≈ 180 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Pflaumenmus (S161000) - 1 jajko · ≈ 50 g · Przyjęta masa sztuki × liczba; łączna ilość
Hühnerei roh (E111100) - 2 łyżki cukru pudru · ≈ 24 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Puderzucker (S111100)
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 500 g ciasta francuskiego
- 180 g powideł śliwkowych
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie
- Ciasto francuskie pokroić w kwadraty i odciąć rogi w kierunku środka.
- Co drugą końcówkę złożyć do środka, nałożyć konfiturę śliwkową i posmarować jajkiem.
- Piec w temperaturze 200°C przez 12-16 minut na złoty kolor, a następnie posypać wymienionym cukrem pudrem.
Wskazówki
- Sprawdź określone gotowanie, korzystając z opisanego wyniku; Sam czas nie jest bezpiecznym testem.
- Mikołaj mówi: „Dzisiaj liczymy porcje, a nie świąteczne ciasteczka”.
