Sałatki
Klasyczna sałatka ziemniaczana z majonezem
Ta sałatka ziemniaczana jest kremowa, aromatyczna i to taki klasyk, który sprawdza się na imprezach, grillach lub po prostu. Z majonezem, korniszonami i odrobiną cebuli smakuje tak, jak znamy z wielu rodzin.
Czas
- Przygotowanie: ok. 20 minut
- Chłodzenie: ok. 60 minut
- Łącznie: ok. 80 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 535 kcal
- Białko
- ≈ 9,1 g
- Węglowodany
- ≈ 47,2 g
- Tłuszcz
- ≈ 33,1 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 mała cebula · ≈ 100.0 g
- 2 jajka · ≈ 100.0 g
- 1 TL musztardy · ≈ 5.0 g
- 2 EL zalewy z ogórków · ≈ 30 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 kg ziemniaków sałatkowych
- 150 g majonezu
- 3 ogórki konserwowe
- 1 mała cebula
- 2 jajka
- 1 TL musztardy
- 2 EL zalewy z ogórków
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Ugotować ziemniaki, obrać i pokroić w plastry.
- Jajka ugotować na twardo i pokroić. Ogórki i cebulę drobno posiekać.
- Majonez wymieszać z musztardą i zalewą z ogórków.
- Wszystko delikatnie połączyć i doprawić.
- Odstawić na co najmniej godzinę.
