Sałatki
Klasyczna sałatka z kiełbasy
Sałatka z kiełbasą to klasyczna przekąska, którą można szybko przygotować, a mimo to smakuje naprawdę sycąco. Z cebulą, ogórkami i bogatym dressingiem wszystko jest proste i jednoznaczne.
Czas
- Przygotowanie: ok. 10 minut
- Odstawienie: ok. 15 minut
- Łącznie: ok. 25 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 3 porcji.
- Energia
- ≈ 405 kcal
- Białko
- ≈ 12,6 g
- Węglowodany
- ≈ 2,3 g
- Tłuszcz
- ≈ 37,6 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 czerwona cebula · ≈ 100.0 g
- 3 EL octu · ≈ 45.0 g
- 2 EL oleju · ≈ 27.3 g
- 1 TL musztardy · ≈ 5.0 g
- 300 g mortadeli lub kiełbasy · ≈ 300 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 300 g mortadeli lub kiełbasy
- 4 ogórki konserwowe
- 1 czerwona cebula
- 3 EL octu
- 2 EL oleju
- 1 TL musztardy
- pieprz
Przygotowanie
- Pokroić kiełbasę w paski.
- Ogórki i cebulę również pokroić.
- Wymieszać ocet, olej i musztardę.
- Połączyć z pozostałymi składnikami.
- Krótko odstawić i podawać.
