Sałatki i dodatki

Rustykalna sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą

Name: Rustykalna sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą
Yield: Dla 4 osób
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 kg ziemniaków typu sałatkowego; 1 czerwona cebula; 4 ogórki konserwowe; 150 ml bulionu warzywnego; 2 łyżki musztardy; 3 łyżki oleju; 2 łyżki zalewy z ogórków; sól; pieprz; trochę pietruszki albo szczypiorku

Dla 4 osób · Sałatki i dodatki / klasyki i domowa kuchnia

Zdjęcie przepisu: Rustykalna sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą (klasyki i domowa kuchnia)

Klasyczna sałatka ziemniaczana w prostym, rustykalnym stylu. Dobrze smakuje na ciepło i na zimno, a po chwili przegryzienia robi się jeszcze lepsza.

Czas

Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 20 minut
Czas przegryzienia: 20–30 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia: ≈ 320 kcal
Białko: ≈ 5,7 g
Węglowodany: ≈ 46,7 g
Tłuszcz: ≈ 11,1 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników