Czy mogę zastąpić składniki?

Name: Leczo z kiełbasą Sven-Style
Yield: Dla 4 osób
Cuisine: Polen
Ingredients: 3 papryki w różnych kolorach; 2 cebule; 2 cukinie; 2 ząbki czosnku; 300 g kabanosów lub kiełbasy krakowskiej; 1 puszka krojonych pomidorów; 2 łyżki koncentratu pomidorowego; 2 łyżki oleju; 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku; sól; pieprz; trochę chili do smaku

Cukinię można zastąpić większą ilością papryki.

Dania z patelni

Leczo z kiełbasą Sven-Style

Dla 4 osób · Dania z patelni / szybka kuchnia

Rustykalne leczo z dużą ilością warzyw i wyrazistą kiełbasą. Proste, szybkie i bardzo dobre także następnego dnia.

Czas

Przygotowanie: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia: ≈ 325 kcal
Białko: ≈ 16,3 g
Węglowodany: ≈ 18 g
Tłuszcz: ≈ 18,8 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

3 papryki w różnych kolorach · ≈ 450.0 g
2 cebule · ≈ 200.0 g
2 cukinie · ≈ 500.0 g
2 ząbki czosnku · ≈ 6.0 g
1 puszka krojonych pomidorów · ≈ 400.0 g
2 łyżki koncentratu pomidorowego · ≈ 30.0 g
2 łyżki oleju · ≈ 27.3 g
300 g kabanosów lub kiełbasy krakowskiej · ≈ 300 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0