Zupy
Norweska zupa rybna
Wygenerowany przez AI obraz serwowania
Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.
Kremowa zupa z rybą, krewetkami i warzywami – norweski klasyk, który przenosi bogactwo wybrzeża na talerz.
Czas
- Przygotowanie: ok. 15 minut
- Czas gotowania: ok. 25 minut
- Razem: ok. 40 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 345 kcal
- Białko
- ≈ 35,7 g
- Węglowodany
- ≈ 6,7 g
- Tłuszcz
- ≈ 18,6 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 2 marchewki · ≈ 160.0 g
- 500 g filetu rybnego · ≈ 500 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
- 1 por · ≈ 200 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 500 g filetu rybnego
- 200 g krewetek
- 1 l bulionu rybnego
- 200 ml śmietanki
- 2 marchewki
- 1 por
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Podsmażyć warzywa.
- Dolać bulion.
- Gotować 15 minut.
- Dodać rybę i krewetki.
- Wlać śmietankę.
- Krótko odstawić.
