Sałatki i dodatki
Imprezowa sałatka z papryki, kukurydzy i ogórka
Szybka i lekka sałatka imprezowa z prostych składników. Dobrze pasuje do grilla, pieczonych mięs i codziennych obiadów.
Czas
- Przygotowanie: 15 minut
- Czas przegryzienia: 15 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 6 porcji.
- Energia
- ≈ 140 kcal
- Białko
- ≈ 4,3 g
- Węglowodany
- ≈ 12,1 g
- Tłuszcz
- ≈ 6,8 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 2 papryki · ≈ 300.0 g
- 1 puszka kukurydzy · ≈ 285.0 g
- 1 mała czerwona cebula · ≈ 100.0 g
- 1 łyżeczka musztardy · ≈ 5.0 g
- 2 łyżki posiekanej pietruszki · ≈ 30.0 g
- 1 ogórek sałatkowy · ≈ 400 g
- trochę soku z cytryny · ≈ 15 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 2 papryki
- 1 ogórek sałatkowy
- 1 puszka kukurydzy
- 1 mała czerwona cebula
- 150 g śmietany kwaśnej
- 100 g jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
- trochę soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
Przygotowanie
- Pokroić paprykę, ogórek i cebulę na małe kawałki.
- Odsączyć kukurydzę.
- Wymieszać śmietanę, jogurt, musztardę, sól, pieprz i trochę soku z cytryny na dressing.
- Połączyć wszystko w misce.
- Doprawić pietruszką.
- Odstawić na chwilę do przegryzienia i podawać.
