Pizza
Pizza z szynką, papryką i cebulą
Łagodna i rodzinna pizza z szynką, papryką i cebulą. Klasyka, która dobrze smakuje wielu osobom i sprawdza się także na blasze.
Czas
- Przygotowanie: 10 minut
- Czas pieczenia: 10–12 minut w 250 °C
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 2 porcji.
- Energia
- ≈ 1460 kcal
- Białko
- ≈ 64,2 g
- Węglowodany
- ≈ 193,4 g
- Tłuszcz
- ≈ 42,5 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego · ≈ 15.0 g
- 1 papryka · ≈ 150.0 g
- 1 mała czerwona cebula · ≈ 100.0 g
- 1 porcja klasycznego ciasta na pizzę · ≈ 898.3 g · Obliczono na podstawie powiązanego przepisu bazowego
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 porcja klasycznego ciasta na pizzę
- 200 g passaty pomidorowej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 150 g tartego sera
- 100 g szynki gotowanej
- 1 papryka
- 1 mała czerwona cebula
- sól
- pieprz
- oregano
Przygotowanie
- Rozwałkować ciasto na pizzę.
- Wymieszać passatę z koncentratem i przyprawami.
- Rozsmarować sos na cieście.
- Posypać serem.
- Szynkę pokroić na kawałki, paprykę w paski, a cebulę w cienkie krążki.
- Wszystko równomiernie rozłożyć na pizzy.
- Piec w nagrzanym piekarniku.
