Dania z piekarnika
Quiche Lorraine

Wygenerowany przez AI obraz serwowania
Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.
Kremowa tarta lorraine z boczkiem – sycąca, prosta i idealna na gości lub niedzielny brunch. Wersja Svena na kruchym cieście.
Czas
- Przygotowanie: ok. 20 minut
- Pieczenie: ok. 35 minut
- Razem: ok. 55 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 780 kcal
- Białko
- ≈ 26,2 g
- Węglowodany
- ≈ 33,9 g
- Tłuszcz
- ≈ 59 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 3 jajka · ≈ 150.0 g
- 1 ciasto kruche · ≈ 300 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 ciasto kruche
- 200 g kostek boczku
- 3 jajka
- 200 ml śmietanki
- 100 g sera
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Przygotowanie
- Wyłożyć ciasto formą i uformować brzegi.
- Obsmażyć boczek.
- Wymieszać jajka, śmietankę i ser, doprawić.
- Boczek na cieście, zalać masą jajeczną.
- Piec 35 minut w 180 °C.





