Szybka kuchnia
Proste mięso z ryżem w jednym garnku

Proste danie jednogarnkowe z ryżem, mięsem, papryką i koncentratem pomidorowym. Rozgrzewające i nieskomplikowane.
Czas
- Przygotowanie: ok. 15 minut
- Gotowanie: ok. 25–30 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 415 kcal
- Białko
- ≈ 28,2 g
- Węglowodany
- ≈ 53,2 g
- Tłuszcz
- ≈ 9,3 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 cebula · ≈ 100.0 g
- 1 papryka · ≈ 150.0 g
- 2 łyżki oleju · ≈ 27.3 g
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego · ≈ 15.0 g
- 400 g gulaszu wieprzowego albo mięsa z kurczaka · ≈ 400 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 400 g gulaszu wieprzowego albo mięsa z kurczaka
- 250 g ryżu
- 1 cebula
- 1 papryka
- 2 łyżki oleju
- 500 ml bulionu
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
- papryka mielona
Przygotowanie
- Pokroić mięso na małe kawałki.
- Pokroić cebulę i paprykę.
- Rozgrzać olej w dużym garnku.
- Mocno obsmażyć mięso.
- Dodać cebulę i paprykę.
- Krótko podsmażyć koncentrat pomidorowy.
- Wsypać ryż i chwilę wymieszać.
- Wlać bulion i doprawić.
- Gotować na małym ogniu, aż ryż i mięso będą miękkie.
- Doprawić do smaku i podać.





