Sven Kocht.
← Wróć do przepisów

Szybka kuchnia

Proste mięso z ryżem w jednym garnku

Dla 4 osób · Szybka kuchnia / one pot

Zdjęcie przepisu: Proste mięso z ryżem w jednym garnku (one pot)

Proste danie jednogarnkowe z ryżem, mięsem, papryką i koncentratem pomidorowym. Rozgrzewające i nieskomplikowane.

Czas

  • Przygotowanie: ok. 15 minut
  • Gotowanie: ok. 25–30 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia
≈ 415 kcal
Białko
≈ 28,2 g
Węglowodany
≈ 53,2 g
Tłuszcz
≈ 9,3 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

  • 1 cebula · ≈ 100.0 g
  • 1 papryka · ≈ 150.0 g
  • 2 łyżki oleju · ≈ 27.3 g
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego · ≈ 15.0 g
  • 400 g gulaszu wieprzowego albo mięsa z kurczaka · ≈ 400 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Składniki

  • 400 g gulaszu wieprzowego albo mięsa z kurczaka
  • 250 g ryżu
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 2 łyżki oleju
  • 500 ml bulionu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • papryka mielona

Przygotowanie

  1. Pokroić mięso na małe kawałki.
  2. Pokroić cebulę i paprykę.
  3. Rozgrzać olej w dużym garnku.
  4. Mocno obsmażyć mięso.
  5. Dodać cebulę i paprykę.
  6. Krótko podsmażyć koncentrat pomidorowy.
  7. Wsypać ryż i chwilę wymieszać.
  8. Wlać bulion i doprawić.
  9. Gotować na małym ogniu, aż ryż i mięso będą miękkie.
  10. Doprawić do smaku i podać.