Sven Kocht.
← Wróć do przepisów

Dania makaronowe

Spaghetti z czosnkiem i sambalem oelek

2 osoby · Dania makaronowe / Szybko i prosto

Zdjęcie przepisu: Spaghetti z czosnkiem i sambalem oelek (Szybko i prosto)
Wygenerowany przez AI obraz serwowania

Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.

Dowiedz się więcej o naszych ilustracjach przepisów

To danie jest najlepszym dowodem na to, że często nie potrzeba do niego wielu składników. Czosnek, odrobina pikanterii i dobry olej to wszystko, czego potrzebujesz, jeśli chcesz szybko nałożyć na talerz coś z charakterem.

Czas

  • przygotowanie: ok. 5 min
  • gotowanie: ok. 10 min
  • łącznie: ok. 15 min

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 2 porcji.

Energia
≈ 505 kcal
Białko
≈ 12,7 g
Węglowodany
≈ 69,1 g
Tłuszcz
≈ 18,7 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

  • 3 ząbki czosnku · ≈ 9.0 g
  • 2–3 łyżki oliwy z oliwek · ≈ 34.12 g
  • 1 łyżeczka sambalu oelek · ≈ 5 g

Dla zakresów ilości przyjęto wartość środkową.

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Składniki

  • 200 g spaghetti
  • 3 ząbki czosnku
  • 2–3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka sambalu oelek
  • 1 mała chochelka wody z makaronu
  • sól
  • opcjonalnie: świeżo starty parmezan
  • opcjonalnie: pietruszka

Przygotowanie

  1. Ugotować spaghetti al dente w osolonej wodzie.
  2. Drobno posiekać czosnek.
  3. Rozgrzać oliwę na patelni i krótko zeszklić czosnek na małym ogniu.
  4. Dodać sambal oelek i małą chochelkę wody z makaronu.
  5. Odcedzony makaron przełożyć bezpośrednio na patelnię i dobrze wymieszać.
  6. Podawać z parmezanem i ewentualnie pietruszką.

Często zadawane pytania

Jaki dodatek pasuje?

Podawać z parmezanem i ewentualnie pietruszką.