Dania z makaronu

Makaron truflowy

Name: Makaron truflowy
Yield: 2 osoby
Cuisine: Italien
Ingredients: 200 g makaronu, np. Np. tagliatelle lub spaghetti; 40 g parmezanu, drobno startego; 1-2 łyżki oliwy truflowej lub 1 łyżka masła truflowego; 2 łyżki masła; Sól; czarny pieprz; trochę wody z makaronu; opcjonalnie: 1 łyżka natki pietruszki; opcjonalnie: trochę startych trufli

2 osoby · Dania z makaronu / Szybko i łatwo

Zdjęcie przepisu: Makaron truflowy (Szybko i łatwo)

Nie zwykły makaron z parmezanem, ale kremowy makaron z oliwą truflową lub masłem truflowym jako wyraźna specjalność. Do sosu wystarczą parmezan, pieprz i woda z makaronu - szybkie w wykonaniu, ale dzięki temu typowemu aromatowi trufli jest o wiele bardziej wyjątkowe niż klasyczne danie serowe.

Czas

Przygotowanie: ok. 5 minut
Czas gotowania: ok. 12 minut
Razem: ok. 17 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 2 porcji.

Energia: ≈ 620 kcal
Białko: ≈ 19,7 g
Węglowodany: ≈ 68,9 g
Tłuszcz: ≈ 28,5 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników