Dania z patelni
Tortilla Española
Wygenerowany przez AI obraz serwowania
Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.
Hiszpański omlet ziemniaczany to klasyk na co dzień. Smakuje ciepły i zimny – wersja Svena z dużą ilością ziemniaków i spokojnym smażeniem.
Czas
- Przygotowanie: ok. 15 minut
- Czas gotowania: ok. 30 minut
- Razem: ok. 45 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 300 kcal
- Białko
- ≈ 14,1 g
- Węglowodany
- ≈ 37,6 g
- Tłuszcz
- ≈ 9,5 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 cebula · ≈ 100.0 g
- 6 jajek · ≈ 300.0 g
- oliwa · ≈ 10 g
Niepodana ilość oleju do smażenia: przyjęto 10 g na przepis.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 800 g ziemniaków
- 1 cebula
- 6 jajek
- oliwa
- sól
Przygotowanie
- Obrać ziemniaki i pokroić w cienkie plastry.
- Cebulę pokroić w cienkie paski.
- Ziemniaki i cebulę smażyć na oliwie na średnim ogniu do miękkości.
- Jajka roztrzepać, doprawić i wymieszać z ziemniakami.
- Masę wlać na patelnię i gotować na małym ogniu do zastygnięcia.
- Przewrócić na talerz i dopiekać z drugiej strony.
