Pizza a chléb

Pizza Margherita s pizzovou omáčkou

Name: Pizza Margherita s pizzovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 porce klasického těsta na pizzu; 1 porce základní receptury omáčky na pizzu; 2 kuličky mozzarelly; nějaké lístky čerstvé bazalky; 1 lžíce olivového oleje

Pro 2 osoby · Pizza a chléb / Základní recepty

Fotografie receptu: Pizza Margherita s pizzovou omáčkou (Základní recepty)

Opravdová klasika s rajčaty, mozzarellou a bazalkou. Málo ingrediencí, ale právě proto je obzvlášť dobrý.

Časová náročnost

Příprava: cca. 10 minut
Doba pečení: cca. 10-12 minut při 250°C

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 2 porcí.

Energie: ≈ 1545 kcal
Bílkoviny: ≈ 57,8 g
Sacharidy: ≈ 191 g
Tuky: ≈ 57,1 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin

2 kuličky mozzarelly · ≈ 250.0 g
1 lžíce olivového oleje · ≈ 13.65 g
1 porce klasického těsta na pizzu · ≈ 898.3 g · Vypočteno z propojeného základního receptu
1 porce základní receptury omáčky na pizzu · ≈ 450.65 g · Vypočteno z propojeného základního receptu

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0