Pizza & Brood

Pizza Margherita met pizzasaus

Name: Pizza Margherita met pizzasaus
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: Voor 2 personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 portie klassiek pizzadeeg; 1 portie pizzasaus basisrecept; 2 bollen mozzarella; wat verse basilicumblaadjes; 1 eetlepel olijfolie

Voor 2 personen · Pizza & Brood / Basisrecepten

Receptfoto: Pizza Margherita met pizzasaus (Basisrecepten)

Een echte klassieker met tomaat, mozzarella en basilicum. Weinig ingrediënten, maar juist daarom is het bijzonder lekker.

Tijdsbesteding

Bereiding: ca. 10 minuten
Baktijd: ca. 10-12 minuten bij 250°C

Geschatte voedingswaarden

per portie · Berekend voor 2 porties.

Energie: ≈ 1545 kcal
Eiwit: ≈ 57,8 g
Koolhydraten: ≈ 191 g
Vet: ≈ 57,1 g

De vermelde voedingswaarden zijn schattingen op basis van de gebruikte ingrediënten en hoeveelheden. De werkelijke waarden kunnen verschillen naargelang het product, de portiegrootte en de bereiding.

Berekeningsbasis

Stuksgewichten en huishoudmaten zijn geschat. Tenzij vermeld: melk met 1,5% vet, room met 30% vet en Goudse kaas. Optionele ingrediënten, kleine hoeveelheden kruiden en apart vermelde bijgerechten zijn niet inbegrepen. Bij onduidelijke opgaven worden onderstaande hoeveelheden en vergelijkbare referentieproducten aangenomen. Bij alternatieven telt het eerst genoemde ingrediënt. Verliezen bij de bereiding zijn niet gemeten.

Aannames over hoeveelheden en ingrediënten

2 bollen mozzarella · ≈ 250.0 g
1 eetlepel olijfolie · ≈ 13.65 g
1 portie klassiek pizzadeeg · ≈ 898.3 g · Berekend op basis van het gekoppelde basisrecept
1 portie pizzasaus basisrecept · ≈ 450.65 g · Berekend op basis van het gekoppelde basisrecept

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Voedingsgegevens: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Voor dit recept berekend en afgerond. BLS 4.0 · CC BY 4.0