Kann ich das vorbereiten?

Tomatensoße und Gemüse können am Vortag vorbereitet werden; Fladenbrot unmittelbar vor dem Backen belegen.

Welche Beilage passt?

Leicht scharfe Peperoni passt gut dazu.

Kann ich Zutaten ersetzen?

Statt Sucuk funktioniert auch scharfe Salami oder geräucherte Paprikawurst.

Pizza

Fladenbrot-Pizza Sucuk-Style

Name: Fladenbrot-Pizza Sucuk-Style
Prep time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2–3 Personen
Ingredients: 2 große Fladenbrote; 150 g Sucuk in Scheiben; 150 ml passierte Tomaten; 1 Paprika; 1 rote Zwiebel; 150 g Mozzarella oder Gouda, gerieben; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz; Pfeffer; optional: Petersilie; optional: Peperoni

2–3 Personen · Pizza / Schnelle Küche

Rezeptfoto: Fladenbrot-Pizza Sucuk-Style (Schnelle Küche)

Knuspriges Fladenbrot mit würziger Sucuk, Paprika und Käse – eine schnelle Pizza-Variante mit türkisch-orientalischem Charakter. In wenigen Minuten vorbereitet und ideal, wenn es mal anders als klassische Pizza sein soll.

Zeitaufwand

Vorbereitung: ca. 8 Minuten
Backzeit: ca. 8–10 Minuten
Gesamt: ca. 18 Minuten

Geschätzte Nährwerte

pro Portion · Berechnet für 3 Portionen.

Energie: ≈ 1110 kcal
Eiweiß: ≈ 42,8 g
Kohlenhydrate: ≈ 132,5 g
Fett: ≈ 42,5 g

Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.

Berechnungsgrundlage

Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.

Mengenannahmen und Zutatenzuordnung