Backen & Süßes
Käsekuchen mit Mandarinen
KI-generiertes Servierbild
Dieses Bild wurde mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dient als visuelle Inspiration beziehungsweise als Serviervorschlag. Das tatsächliche Ergebnis kann je nach verwendeten Zutaten, Mengen und Zubereitung abweichen.
Cremiger Käsekuchen mit fruchtigen Mandarinen. Sehr beliebt, unkompliziert und gut vorzubereiten.
Zeitaufwand
- Vorbereitung: ca. 15 Minuten
- Backzeit: ca. 55–65 Minuten bei 170 °C Ober-/Unterhitze
Geschätzte Nährwerte
pro Stück · Berechnet für 12 Stücke.
- Energie
- ≈ 290 kcal
- Eiweiß
- ≈ 9,9 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 24,8 g
- Fett
- ≈ 16,5 g
Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.
Berechnungsgrundlage
Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.
Mengenannahmen und Zutatenzuordnung
- 3 Eier · ≈ 150.0 g
- 1 Päckchen Vanillezucker · ≈ 8.0 g
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver · ≈ 37.0 g
- 1 Dose Mandarinen · ≈ 175 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Lebensmitteldaten: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Für dieses Rezept berechnet und gerundet. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Zutaten
- 750 g Quark
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 ml Sahne
- 1 Dose Mandarinen
- 100 g Butter, geschmolzen
Zubereitung
- Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm) einfetten oder mit Backpapier vorbereiten.
- Die vorbereitete Springform bereitstellen.
- Mandarinen gut abtropfen lassen.
- Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker, Puddingpulver, Sahne und Butter glatt verrühren.
- Die Mandarinen vorsichtig unterheben oder oben auflegen.
- Die Masse in die Form geben.
- Im Ofen backen, bis der Kuchen gestockt ist.
- Langsam auskühlen lassen.
